十月科學(xué)流言榜發(fā)布：吃板藍(lán)根能抗新冠？斷章取義
作者：醫(yī)藥網(wǎng) 來源:醫(yī)藥網(wǎng) 2020-11-6 
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即使藥物已經(jīng)上市，并且體外試驗證明其對病毒有抑制作用，也不能省去臨床試驗。哪怕只是增加一個新的適應(yīng)證，也需要通過一定樣本量的臨床試驗，證明其安全性和有效性后才能正式用到患者身上。
在三期臨床試驗做完之前，沒人能說復(fù)方板藍(lán)根到底有沒有效果。大家沒必要跟風(fēng)購買，更不建議服用藥物作為預(yù)防疾病的方法，胡亂服用還可能導(dǎo)致副作用。
流言：九人吃“酸湯子”死亡系黃曲霉中毒
真相：“酸湯子”中毒是由椰酵假單胞菌污染產(chǎn)生高濃度米酵菌酸引起的，并非黃曲霉毒素超標(biāo)。黃曲霉毒素是一種“黃曲霉”霉菌產(chǎn)生的毒素，它是人類已知的最強的致癌物之一。但在此次事件中，即使食材中的黃曲霉毒素超標(biāo)，也難以達(dá)到致死的劑量。黃曲霉毒素有苦味，達(dá)到導(dǎo)致急性中毒的致死量很難不被人察覺。黃曲霉毒素導(dǎo)致死亡的案例非常罕見，死亡率也不會這么高。
由米酵菌酸引起的中毒并不少見。它的中毒潛伏期最長為3天，多數(shù)是半天至一天。患者初期僅有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力等輕度癥狀，隨后可出現(xiàn)黃疸、肝腫大、皮下出血、嘔血、血尿、少尿、意識不清、煩躁不安、驚厥、抽搐、休克昏迷等癥狀。目前，對米酵菌酸尚無特效解毒藥物，患者一般不發(fā)燒，重癥者病死率很高。容易被污染而導(dǎo)致米酵菌酸中毒的食品主要有三類：谷類發(fā)酵制品（發(fā)酵玉米面、糯玉米湯圓粉、玉米淀粉、發(fā)酵糯小米、吊漿粑、糍粑、醋涼粉等）；薯類制品（馬鈴薯粉條、甘薯面、山芋淀粉等）；變質(zhì)木耳、銀耳等。
有效預(yù)防米酵菌酸中毒，首先要掌握正確制作方法。不要用霉變的玉米等原料制備發(fā)酵米面制品；谷類浸泡時要勤換水，保持衛(wèi)生、無異味；磨漿后要及時晾曬或烘干成粉；貯藏環(huán)境要通風(fēng)防潮，不要直接接觸土壤，防止污染。其次，禁止出售、食用鮮銀耳。保證培植銀耳的菌種質(zhì)量，采摘的鮮銀耳要及時曬干或充分紫外照射。第三，正確辨別銀耳的質(zhì)量。干銀耳經(jīng)水泡發(fā)后，朵形完整、較大，菌片呈白色或微黃，彈性好，無異味。變質(zhì)銀耳不成形、發(fā)黏、無彈性，菌片呈深黃至黃褐色，有異臭味。發(fā)好的銀耳要充分漂洗，摘除銀耳的基底部。
流言：得了類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎就絕對不能運動
真相：類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種以對稱性、多關(guān)節(jié)炎為主要表現(xiàn)的慢性、全身性自身免疫性疾病。隨著病情的發(fā)展，患者的關(guān)節(jié)會受損甚至畸形，活動時腫脹、疼痛。
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者急性期發(fā)病時，關(guān)節(jié)明顯腫痛，伴有關(guān)節(jié)周圍組織輕度水腫，局部溫度增高，并伴有壓痛。這時，患者關(guān)節(jié)活動受限或完全不能活動。在急性期，患者應(yīng)臥床休息，按時服藥，限制腫脹及疼痛的關(guān)節(jié)活動，同時避免負(fù)重、過度活動以及寒冷刺激。休息時應(yīng)避免腫脹及疼痛的關(guān)節(jié)受壓，以免加重關(guān)節(jié)的腫痛。
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